Trên trang cá nhân Instagram, Balotelli đã đăng tải tấm ảnh chụp chung với chủ tịch Jean-Pierre Rivere và GĐĐH Julien Fournier trong buổi ký hợp đồng mới với Nice. Tiêu đề của tấm ảnh: "Có ai hạnh phúc không? Tôi thì có".
Trên trang chủ của Nice có dòng thông báo: "Chúng tôi vô cùng tự hào vì đã thuyết phục thành công Balotelli gia nhập vào năm ngoái và được thấy anh ấy phát triển cả trong và ngoài sân cỏ. Tiền đạo người Italia đã có động thái đáng kể về đãi ngộ để tiếp tục hành trình với Nice, giống như những gì anh ấy đã làm suốt mùa giải. Balotelli đã chọn khía cạnh bóng đá và nghe theo sự lựa chọn của trái tim".
Balotelli chuyển đến Nice vào ngày cuối của kỳ chuyển nhượng Hè 2016 theo dạng tự do và chỉ ký 1 năm. Anh đã chơi 28 trận và ghi 17 bàn, qua đó phần nào lấy lại được phong độ của mình. Trong mùa Hè này, chân sút 26 tuổi được liên hệ với Dortmund và Besiktas nhưng vẫn quyết định ở lại Nice.
