Trong sự nghiệp lẫy lừng của mình, Vieri từng khoác áo 15 CLB khác nhau bao gồm Juventus, Atletico Madrid, Lazio, Inter Milan hay Fiorentina…Năm 1999, Christian Vieri trở thành cầu thủ đắt giá nhất thế giới khi chuyển đến Inter Milan từ Lazio với giá 32 triệu bảng. Tiền đạo có biệt danh "Bò mộng" này ghi 103 bàn trong 149 trận cho Inter.
Dù có tới 6 năm khoác áo đội chủ sân Giuseppe Meazza nhưng Vieri chỉ giành được đúng 1 danh hiệu là Coppa Italia ở mùa giải 2004/05. Năm 2009, anh tuyên bố giải nghệ sau mùa giải không thành công với Atalanta. Hiện chưa rõ CLB Trung Quốc nào đã mời được được Vieri tái xuất giang hồ.