Không chỉ nổi bật với nhan sắc rực rỡ, Carolina còn lôi cuốn sự chú ý của nhiều người bởi tài năng của mình. Điều đầu tiên nhắc tới đó là người đẹp Brazil chơi poker khá tốt. Thông qua tài Instagram, cô bồ của tân binh Liverpool đã chia sẻ khá nhiều hình ảnh về việc tham gia các cuộc thi đấu poker ở Las Vegas. Trong một bức ảnh chia sẻ, nàng WAGs xinh đẹp viết dòng chú thích: "Niềm vui của người chiến thắng giải đấu Poker ở Vegas lần đầu tiên trong đời".
Cùng với việc thắng lớn trên bàn poker, Carolina có rất nhiều công việc bao gồm cả làm… nha sĩ. Carolina có lần tâm sự: “Công việc thường ngày của tôi rất bận rộn, nhưng tôi yêu tất cả những gì bận rộn mà tôi đang có. Thứ Hai, thứ Ba và thứ Tư, tôi có thể đến phòng khám nha khoa và từ thứ Năm đến Chủ nhật, tôi cống hiến hết mình cho múa ba lê”. Vẫn theo Carolina, cô đã thực hiện nắn chỉnh răng cho tay đua F1, Nelson Piquet và cầu thủ Igor Liziero.
Nhắc tới Carolina không thể bỏ qua cô là một trong những người mẫu đắt giá tại xứ samba. Ngoài việc sải bước trên sàn catwalk, Carolina còn tham gia chụp hình bìa cho một loạt tạp chí thời trang. Bên cạnh đó, Carolina còn là đại sứ thương hiệu cho một số hãng sản xuất đồ bikini tại Brazil.
Công việc của một người mẫu cũng giúp cho chân dài vừa tổ chức sinh nhật lần thứ 30 có được khoản thù lao hậu hĩnh. Qua đây, Carolina đã cho thấy cô không hề dựa hơi vào sự nổi tiếng của Melo. Cũng phải nói thêm Carolina rất chịu khó tới sân cổ vũ cho Melo thi đấu. Như vậy, fan Liverpool rồi đây hẳn sẽ cảm thấy thích thú khi chứng kiến nàng WAG tài sắc xuất hiện thường xuyên trên khán đài sân Anfield trong thời gian tới.
