Bóng đá: Brazil vô địch
Ở trận chung kết với U23 Tây Ban Nha, Brazil có cơ hội rất tốt để vượt lên khi vào phút 38, họ được hưởng phạt đền. Tuy nhiên, Brazil lại không thể tận dụng thành công khi Richarlison đá thẳng lên trời. Tưởng như pha hỏng ăn đó sẽ khiến Brazil gặp đen đủi thì ngược lại, đội ĐKVĐ vẫn chơi điềm tĩnh và có được bàn thắng ở phút 45+2 nhờ công Cunha.
Những nỗ lực của Tây Ban Nha ở hiệp 2 cũng giúp họ có được bàn gỡ hòa 1-1 sau cú đá nối nhanh của Oyarzabal. Hòa 1-1 sau 90 phút, cả hai kéo nhau tới hiệp phụ. Đây là trận thứ 3 liên tiếp, Tây Ban Nha phải kéo dài trận đấu. Dù quyết tâm, Tây Ban Nha không thể cụ thể hóa các cơ hội thành bàn thắng. Đến phút 109, Malcom ghi bàn ấn định thắng lợi 2-1 cho Brazil. Thắng trận, Brazil giành HCV Olympic Tokyo 2020 và họ đã bảo vệ thành công ngôi quán quân từng giành được ở Thế vận hội 2016.
Bóng rổ: Mỹ giành HCV thứ 4 liên tiếp
ĐT bóng rổ Nam của Mỹ bảo vệ thành công chiếc HCV Olympic môn bóng rổ nam sau khi đánh bại tuyển Pháp 87-82 trong trận chung kết. Đây là chiếc HCV Olympic thứ 4 liên tiếp của bóng rổ Mỹ. Tính trong lịch sử Thế vận hội, người Mỹ thống trị với 16 HCV trong 20 lần môn bóng rổ xuất hiện.
Điền Kinh: Ấn Độ làm nên lịch sử
Ở chung kết nội dung ném lao nam, Neeraj Chopra đạt thành tích 87,58 m để giành tấm HCV. VĐV 23 tuổi trở thành người hùng của Đoàn Thể thao Ấn Độ. Đây là tấm HCV đầu tiên của quốc gia này ở môn điền kinh trong các kỳ tham dự Olympic.
Trong trận chung kết, Chopra đánh bại cả hai VĐV người CH Czech. Jakub Vadlejch giành HCB với thành tích 86,67 m và cựu vô địch thế giới Vitezslav Vesely đoạt HCĐ khi có 85,44 m.
Marathon nữ: Kỷ lục gia thế giới về nhì
Chủ nhân kỷ lục marathon nữ thế giới Brigid Kosgei dù rất nỗ lực nhưng chỉ giành HCB ở Olympic Tokyo 2020 sáng 7/8 với thành tích 2 giờ 27 phút 36 giây. Cô về sau đồng hương Keyna Peres Jepchirchir 16 giây. Cụ thể, thành tích của Keyna là 2 giờ 27 phút 20 giây. HCĐ thuộc về VĐV Mỹ Molly Seidel với 2 giờ 27 phút 46 giây.
Thể dục nhịp điệu: Nước mắt Dina
Ở kỳ Olympic Tokyo, Đoàn Thể thao Ủy ban Olympic Nga (ROC) được đánh giá rất cao ở ở bộ môn thể dục nhịp điệu. Dina Averina là niềm hy vọng lớn khi cô từng 3 lần vô địch thế giới ở nội dung toàn năng. Tuy nhiên, kết quả chung cuộc, cô chỉ về thứ nhì. VĐV 22 tuổi này giành được số điểm 107,650. VĐV Linoy Ashram của Israel giành HCV với tổng điểm 107,800. Ashram cũng là VĐV thứ 3 của Israel giành HCV ở 1 kỳ Olympic.
Golf nữ: Korda giành HCV
Nelly Korda giúp đoàn Mỹ thâu tóm cả 2 HCV golf khi thắng nội dung nữ với điểm -17 trên sân Đông Kasumigaseki. Trước đó, tuyển Mỹ cũng giành HCV nam nhờ công Xander Schauffele. Tại nội dung giành cho nữ, Inami Mone (chủ nhà Nhật Bản) giành HCB và Lydia Ko (New Zealand) sở hữu tấm HCĐ.
Bóng chuyền: Pháp đăng quang
Hạ gục Argentina 3-0 ở trận bán kết, đội tuyển Pháp bước vào trận chung kết bóng chuyền nam gặp đối thủ ROC (tức Uỷ bang Olympic Nga).Với kết quả thắng chung cuộc 3-2 (25/23, 25/17, 21/25, 21/25, 15/12), đội Pháp đã lần đầu tiên giành chiếc HCV môn bóng chuyền nam, trong lúc đội ROC giành chiếc HCB.
Ở màn so tài trước đó, Argentina giành chiến thắng kịch tính 3-2 trước Brazil để giành HCĐ môn bóng chuyền nam tại Olympic Tokyo. Họ vượt qua Brazil sau 5 set với các tỷ số 25-23, 20-25, 20-25, 25-17 và 15-13, trong trận đấu kéo dài 2 giờ 17 phút. Đây là lần thứ hai bóng chuyền nam Argentina giành HCĐ Olympic và họ đều hạ Brazil sau 5 set đấu. Lần trước là tại Olympic Seoul 1988.
Đấm bốc: Philippines dẫn đầu ĐNÁ
Carlo Paalam bước vào chung kết đấm bốc ở hạng cân dưới 52kg nam gặp đối thủ đến từ Vương quốc Anh Galal Yafai. Tuy nhiên, VĐV người Philippines đã thất thủ 1-4 trước đối thủ người ANh và chấp nhận tấm HCB. Như vậy tính đến hết ngày 7/8, đoàn Thể thao Philippines hiện có 1 HCV, 2 HCB và 1 HCĐ, xếp thứ 47 trên bảng tổng sắp và dẫn đầu các đoàn trong khu vực Đông Nam Á. Tấm HCV duy nhất họ giành được đến ở môn cử tạ hạng dưới 55 kg nữ của đô cử Hidilyn Diaz.
