Theo International Mail, Fabian Ruiz đang nằm trong tầm ngắm hai đội bóng lớn của Tây Ban Nha là Barca và Real. Một tên tuổi khác cũng quan tâm tới cầu thủ 23 tuổi là Liverpool, đội bóng mà đêm qua Fabian Ruiz và các đồng đội tại Napoli đã có chiến thắng thuyết phục 2-0 ở trận mở màn vòng bảng Champions League 2019/20.
Fabian trưởng thành từ lò đào tạo trẻ của Real Betis (2004-2014) trước khi được đôn lên đội B và gắn bó đến năm 2016. Không lâu sau đó, cầu thủ sinh năm 1996 có cơ hội đá chính tại đội 1 của đội chủ sân Benito Villamarín.
Tháng 7/2018, sau 14 năm gắn bó với Real Betis, Fabian Ruiz nói lời chia tay đội bóng để chuyển sang khoác áo Napoli bằng bản hợp đồng có thời hạn 5 năm cùng mức phí chuyển nhượng 30 triệu euro.
Cầu thủ mang áo số 8 của Napoli là một tiền vệ đa năng, thuận chân trái, rất mạnh trong việc cầm bóng, điều chỉnh nhịp độ trận đấu cũng nhịp điệu của đội bóng. Fabian Ruiz cũng rất xuất sắc trong cách vận hành sơ đồ chiến thuật 4-2-3-1 hoặc 4-3-3. Fabian Ruiz được đánh giá có lối chơi tương tự như huyền thoại Xavi.
Theo chính lời Fabian Ruiz thì "Tôi yêu bóng đá nhờ anh ấy (Xavi). Anh ấy là trụ cột cho Barcelona và ĐT Tây Ban Nha trong nhiều năm. Tôi có mơ ước được theo bước chân anh ấy".
